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台中的咖哩飯專賣店有很多,但一次提供多國口味咖哩的店家可就不多了~~
貓編今天來到南屯區的「飯醬」
一次就提供了印度、日式、泰式、義式和匈牙利等多達五國口味呢!
飯醬的門口裝潢很簡約,招牌飯就印在紅紅的布條上頭,格外顯眼
最令貓編難以忽略的就是「超級霹靂世界無敵舉世無雙招牌奶茶」的牌子了,光看就很厲害有沒有~~(•͈⌔•͈⑅)
內部空間採面牆的長排座位,環境明亮整齊
飯醬餐點內用分A、B、C三種套餐,點餐方式為先選想吃的套餐種類,再選擇咖哩醬的口味
三種套餐分別是:
A套餐是炸豬排餐,主食是金黃炸豬排和溏心蛋
B套餐是醬燒豬套餐,主食有醬燒前腿肉、韓式泡菜和一杯招牌奶茶
C套餐以海鮮為主,主食有銷魂蝦、香酥魚條和一杯招牌奶茶
貓編和朋友今晚點了一份C餐搭配印度奶油咖哩和一份B餐搭配印度辣芒果咖哩
印度奶油咖哩是一款很經典也很常見的咖哩,香濃的咖哩醬和奶油真的是絕配
主廚還為了台灣人的口味特別微調了奶油的比例,吃起來清爽不膩口
搭配的銷魂炸蝦和香酥魚條炸的金黃酥脆,咬一口都還能感受到裡頭的鮮嫩多汁
剛好很適合沾著咖哩一起吃
老闆在餐盤上還會特別用起司畫上裝飾,熱騰騰的咖哩淋上去後,會多出一股淡淡的起司香氣呦~~~
另外這一道印度辣芒果咖哩則是貓編的小夥伴一進門就指定要吃的,就因為貓編的小夥伴沒吃過印度芒果…. J
印度辣芒果咖哩是老闆用印度進口的芒果粉和酸奶、香料製作而成的
可以吃出酸奶的酸、芒果的果香和香料微微的辣,層次分明。
搭配的主餐是醬燒前腿肉,肉質肥瘦相間,口感滑嫩不柴,不管是單獨吃還是搭配咖哩飯都能讓人胃口大開
最後是老闆特調招牌印度拉茶
和一般常見的拉茶很不一樣
有濃濃的香料味和肉桂味,底部也可以看到香料沉澱(證明真的是真材實料 J)
這次貓編只吃到兩種口味的咖哩而已
算算還有多達6種口味還沒嚐試
下次一定要再來試試不同口味的咖哩~~~(•͈⌔•͈⑅)
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飯醬curry's&stew(咖哩專賣店)
地址:台中市南屯區京展街221號
電話:0902-270-057
星期一~六 |
11:00–14:00,
17:00–20:00 |
星期日 |
11:00–14:00, 17:30–20:00 |
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