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韓劇迷朋友來到台中與貓編相聚,於是貓編當然是帶著朋友到台中人推薦的知名韓式料理餐廳--奇化加韓國料理餐廳用餐囉!
餐廳一進門的入口處的座位,可休息等候帶位,用餐座位以小區域規劃為主,且走道也規劃得宜,蠻適合與朋友或家人聚餐。
餐點非常多元,有銅盤烤肉、拌炒品味鍋、韓式鍋類、飯類、麵類、煎餅類、傳統特色小吃、年糕類等。
我們則點了辣炒魷魚烏龍麵、招牌辣海鮮湯、海鮮煎餅、韓式炸雞(柚香辣醬),炸冬粉海苔卷、個人雙寶珍鍋。
選用小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜等多種新鮮蔬菜、和韓國讚歧烏龍麵、以及脆嫩Q彈味道鮮美的魷魚,再加上店家特製醬汁一起拌炒,讓烏龍麵等吸附了滿滿微甜微辣的醬汁滋味,上頭再撒上白芝麻,口感更添香鮮甜辣夠勁,不僅好吃且充滿飽足感。
#招牌辣海鮮湯 $318
以鮮魚片、大蝦、蟹肉棒、新鮮香菇、青菜、豆腐等,加入鮮魚湯並添加店家特製調味粉調煮而成,口感上不會太辣,且能品嚐到鮮美滋味呦~~
#海鮮煎餅 $198
裡頭有蝦仁、魷魚、青椒、紅蘿蔔、青椒等,用料實在,每一口都吃的到海鮮與蔬菜的鮮甜、且帶有煎餅皮的香氣。
海鮮煎餅厚度滿扎實的,單吃是原味食材香;沾著特調醬汁吃,口感更香濃;搭配著各式小菜一起吃也不錯。
#炸冬粉海苔卷 $98
冬粉以海苔捲起後油炸,將外層炸的金黃酥脆,再沾著特調的醬汁食用,口感更深一層了,雖然是看似簡單的食物卻很好吃。
#韓式炸雞(柚香辣醬)$350
新鮮現炸的韓式炸雞需要稍微等候一下,我們選擇的是柚香辣醬口味,辣度則選擇微辣,韓式炸雞端上來,裡頭有鮮嫩多汁的雞腿肉,還有無骨的小雞塊和年糕,雞肉炸到外酥內嫩,口感微甜微辣,且帶著淡淡的柚子香氣。炸過的年糕,上頭再撒上一些花生,使裹著柚香辣醬的年糕不僅Q彈好吃,花生更增添了香氣。
#個人雙寶珍鍋 $358
由服務人員桌邊服務拌炒,鍋裡滿滿的好料,有豬肉片、杏鮑菇、高麗菜、大蔥、紅蘿蔔等各種蔬菜,添加特製調料炒完成後,再加入冬粉再拌炒均勻,讓冬粉吸收湯汁,吸收湯汁後的冬粉,吃起來真是美味極了,而鍋裡的每一種食材吸收湯汁精華後,吃起帶有韓式辣味與微甜口感,也是讓人一吃就停不下來呢!
餐廳自助區:有多種汽水、咖啡、奶茶等飲料可無限暢飲,除此之外還有8種口味冰淇淋可盡情享用耶~~
貓編的哈韓族朋友品味美食後,對於奇化加韓國料理也是頻頻讚美,而且這兒的料理是可以客制化的韓式料理,像可以先提出不吃的食材,挑選餐點的辣度等。加上從醃料、沾醬一直到調味粉,據了解都是韓國華僑老闆與老闆娘自己研發製作的,因此是獨一無二的口味,也同時確保食材的安全無虞,就是為了讓所有人都能吃的安心與開心。
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奇化加韓國料理
粉 絲 團:https://www.facebook.com/jiwhaja/
店 址:台中市南屯區大墩十一街597號
電 話:04 2380 8405
營業時間:
周一到周五 11:30-14:00 17:00-21:00
假日(含國定假日) 11:30-21:00
酌收10%服務費。
用餐時間限制90分鐘。
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