最近各地櫻花陸續綻放，而中正紀念堂內靠近杭州南路的櫻花林也是一處賞櫻的好去處，園內以栽植臺灣原生的緋寒櫻為主，花色紅豔，也有八重櫻，以及臺灣少見的大漁櫻，花朵大而粉紅。各品種櫻花的盛開期略有差異，但此時已是賞花好時節。
賞完花，貓編來到了位於中正紀念堂附近餐廳--晴天廚房/初夏小滿，打算來一場味蕾滿足的探索。
賞完花，貓編來到了位於中正紀念堂附近餐廳--晴天廚房/初夏小滿，打算來一場味蕾滿足的探索。
點完餐，立刻現點現做，也陸續出餐。
酥脆薯條(60元):剛出爐的熱騰騰薯條是最好吃的了，所以當薯條一端上桌，當然是立馬品嚐囉!果然不負所望，薯條的內心鬆軟，有著馬鈴薯的獨特香氣，而外皮脆而不焦，呈現出金黃色澤的炸薯條有著酥脆口感，這炸薯條我覺得很不錯吃耶!
#墨魚咖喱 $360 +炸蝦$50 +起司$20
餐盤鋪上整尾酥炸而成的大墨魚，貓編另外加點了炸蝦以及起司，整體視覺上就先覺得超有豪華感的；無論墨魚或炸蝦外表都炸的金黃香酥，品味時可以感受到外香酥內鮮嫩的雙重口感，當然墨魚的口感會更帶嚼勁一點。米飯粒粒分明，飯裡還添加吃起來更健康的紅藜；一旁還有南瓜、綠花椰菜等，南瓜也很有創意地製作成葉片形狀呦~~咖喱醬汁是以洋蔥、南瓜等為基底並添加了也是健康訴求的墨魚汁等製作而成；米飯口感香Q且軟度適中，拌上墨魚咖喱醬汁一起吃，簡直美味極了。
以昆布等熬煮並以紅味增調製出天然鮮甜的湯頭，除了鮭魚，裡面還有大量的蔬菜如洋蔥、綠花椰菜、蓮藕、玉米筍、蕃茄、雪白菇等菇類，鮭魚採用的是先稍微醃製一下的鮭魚腹肉，而這含純魚油油脂的清爽湯頭，更吃得到鮭魚腹肉本身的鮮嫩滋味~~非常營養、健康又美味，難怪北海道的冬天，當地居民總是喜愛吃鮭魚石狩鍋，而在晴天廚房就能享受到了。
貓編選是有加價購150元的套餐，所以前菜、沙拉、甜點、飲料通通都有，飲料等也可以補差價來做選擇。
鹽烤鯖魚採用的是挪威鯖魚，處理製作得很好，毫無腥味，肉質口感細膩，撒上些許白芝麻，更添風味。
唐揚雞採用的台灣雞腿肉，嚐起來有著外表薄脆、裡面的肉質鮮嫩多汁，口感極棒。
今天的生菜沙拉有紫色及綠色萵苣、鮮綠小黃瓜、鮮紅大蕃茄、綠花椰菜等，上頭撒上了些許爆香的小米和葡萄乾，再淋上特調的和風醬汁，整體配色豐富、健康美味，創意的搭配讓口感更多了些層次，按讚啦!
配菜三品是搭配得健康、吃起來清爽的多種蔬菜。
今天的味噌湯也不是普通的好喝，裡頭甚至還有日月貝呢!
甜點是手作烤布蕾，吃得到蛋香與奶香，不會太甜，表層的焦糖香，更增添了美味。
飲料選擇的是特調的玫瑰莊園泡泡，這是會令人呈現出粉紅少女心的氣泡飲喔!
另一杯則是水蜜桃柚子泡泡，是有著柚香與水蜜桃香的漸層氣泡飲，同樣是好看好喝，令人心情美好的特調飲品。
愛吃餐後甜點的貓編更是開心地品嚐了兩款蛋糕
這蛋糕本身就帶有一點檸檬的香氣，表層的糖霜則有著檸檬清香與脆脆甜甜的糖霜口感，使得這檸檬糖霜蛋糕有著酸酸甜甜的好滋味。
這蛋糕表皮烤得略帶焦香，內餡則充滿起司香，更有帶點溼潤度，呈現出香淳濃郁的口感，而店家更是附上了撒上玫瑰花瓣的雪白的鮮奶油卡士達，讓這巴斯克乳酪蛋糕(basque cheese cake)又多出了另一種層次的美味與視覺美感，非常美味喔!
晴天廚房提供簡餐、套餐、定食、咖哩、鍋物、蛋糕、手作甜點、以及各式飲品等，餐點的選擇可說相當多樣化；餐廳的佈置也相當整潔溫馨，無論是到中正紀念堂站看展覽、賞櫻花，或是純粹到自由廣場散心，抑或是單純的聚餐，都可以選擇到晴天廚房/初夏小滿享用美味的餐點，貓編的感覺是老闆對自家的餐點有著創新與堅持健康美味的熱情，對於餐點的搭配，甚至擺盤都頗為用心，更著重新鮮美味，晴天廚房的CP值算是蠻高的，貓編很開心地能留下這一頁美食記憶，期待再一次的造訪。
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晴天廚房/初夏小滿
地址：台北市中正區寧波東街11-2 號
電話:(02) 2396-8689
營業時間：
週一、二、四、五:11:00 – 14:30, 16:00 – 21:00
週三:公休日
週六、日:11:00 – 21:30
提供簡餐、套餐、定食、咖哩、鍋物、蛋糕、手作甜點、以及各式飲品。
白飯、配菜、例湯都可無限續用。
PS.內用會收取10%的清潔服務費。但先行訂位並點餐的顧客，免收10%的清潔服務費！—————————————
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