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嗜酒貓這次要來介紹台中中國風酒吧_東瑤堂
店名「東瑤堂」其實是「中藥堂」的台語音譯,太有趣了!
門口的對開大門還是特地從成都運來的呢!
嗜酒貓被這古董花瓶的酒杯給吸引了!
以美國波本為底,加入九製陳皮和迷迭香
濃郁的陳皮香氣,鹹鹹甜甜的,中段酒味偏重,最後以蜂蜜的甜香作結尾,瓶口上有蜜漬檸檬果乾插著迷迭香做裝飾,是一款層次豐富的調酒~
#老菸槍 $380
名字聽起來有點滄桑,現場會在透明罩內加入以蘋果木煙燻的煙霧,一打開就能看到煙霧彌漫的夢幻效果,難怪叫老菸槍
煙霧消散後,還是可以喝到燻香菸味,杯緣夾上的蜜蘋果果乾,以義大利金巴利香甜酒味底,有著甜甜的蜜香,整體爽口果香紅茶的風味,層次鮮明
#乾隆烹雪 $380
用茶壺裝酒,好適合這家店的風格
法式白香艾為基酒,加上30年陳年普洱茶、菊花,喝的時候草本香氣撲鼻而來,喝起來清新又有菊花的清香,尾韻則是普洱茶的甘甜
#好事花生 $380
這是一杯懷舊口味的調酒,以貝禮詩奶酒為基酒,加入花生牛奶和榛果,花生牛奶的杯子上夾著麵茶粉,可以加入調酒中,整體充滿濃濃的奶味和麵茶的香味,讓人想起小時候的雜貨鋪
#鴻運當頭 $350
整杯是可愛的鳳梨造型
基酒是巴賽羅蘭姆酒,濃郁的奶油與香草香氣,入口為熱帶水果、太妃糖沾蘋果的多層次香甜風味,搭配眾香子、麻里部椰子、蘇打,微酸、清爽又帶有一點酒勁,讓人瞬間有種到南方小島度假的FU~~
極品滷味分享盤$320
人多時可點第二章的「獨樂樂 不如眾樂樂」,有綜合滷味跟綜合炸物兩種拼盤。
滷味每天供應的品項不盡相同,都滿入味的,很適合當下酒菜
小結:店家氣氛很適合跟朋友小酌怡情,談天說地,店裡調酒有夢幻美感的、有創意滿滿的,各種口感選擇多元,很適合推薦給沒有想要喝烈酒,只是想要小酌聊天放鬆一下的朋友。
東瑤堂 @tcm_coffee_bar
地址:台中市西區民生北路130號
電話:04-23025006
營業時間:19:00-03:00/週二公休(預計將於 4 月開放早茶時段)
鄰近公益路商圈、勤美誠品綠園道、草悟道、審計新村,很適合逛完去喝酒小憩一下
!!未滿18歲禁止飲酒🈲
!!喝酒不開車,開車不喝酒🚗
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